パイ専門店を選ぶとき、最初に注目したいのが「スイーツ系」と「食事系」の違いだ。甘酸っぱいりんごとカスタードを楽しむアップルパイ、バターが香るサクサクの生地に肉のうま味を閉じ込めたミートパイでは、おいしさの方向性も、おすすめの店舗も大きく異なる。
2026年11月2日現在、東京でアップルパイを探すなら、GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE、マミーズ・アン・スリール、RINGOが有力候補。食事系なら、神戸牛のミートパイを看板商品とするユーハイムの「ゆーパイむ グランスタ東京」に注目したい。各店の看板商品、店舗の特徴、テイクアウト、通販・お取り寄せまで比較し、目的に合った一店を選べるように整理した。
【まず知っておきたい】アップルパイとミートパイは何が違う?

パイ専門店の人気商品を比較する前に、押さえておきたいのがパイのジャンルだ。アップルパイとミートパイは、同じパイ生地を使っていても、中身の構成や食べるタイミング、満足感が異なる。
アップルパイはりんごと生地、クリームの組み合わせが決め手
アップルパイの味を左右するのは、りんごの品種、煮込み方、甘さ、カスタードの有無、そしてパイ生地の食感だ。
例えば、酸味の強いりんごを使った商品は、甘さが控えめで果実の風味を楽しみやすい。一方、カスタードクリームを合わせたタイプは、まろやかでデザートらしい満足感がある。
シナモンやラムレーズン、クランブルを加えた商品もあり、同じアップルパイ専門店でもブランドごとに個性が出る。甘さの強さだけでなく、りんごの食感や香りを基準に選ぶのがおすすめだ。
ミートパイは肉のうま味とパイ生地のバランスが重要
ミートパイは、牛肉や鶏肉などを使った具材をパイ生地で包んだ食事系の商品。肉の種類だけでなく、玉ねぎやソース、スパイス、具材の大きさによって印象が変わる。
甘いパイとは異なり、ランチや軽食、移動中の食事にも向いている。特に東京駅のような交通拠点では、持ち運びやすいサイズのミートパイが手軽な食事の選択肢になる。
今回紹介する4ブランドのうち、食事系パイを選ぶ際に特に注目したいのが「ゆーパイむ」。アップルパイとミートパイの両方を扱っているため、甘いものと食事系を一度に選びたい人にも便利だ。
【2026年版】パイ専門店の人気4ブランドを徹底比較!
パイ専門店の人気ランキングを探している人に向けて、代表的な4ブランドを比較する。なお、ここでの順位は各社共通の販売実績や第三者機関の集計による総合ランキングではない。看板商品の特徴、購入のしやすさ、用途を基準にした編集部のおすすめ比較だ。
| ブランド | 看板商品・特徴 | 購入方法・主な店舗 | おすすめの人 |
|---|---|---|---|
| GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE | ダッチ クランブル、イングランドカスタード、季節限定アップルパイ | 東京を中心とした店舗、オンラインショップ | りんごの品種や味の違いを楽しみたい人 |
| マミーズ・アン・スリール | アップルパイ、大人のアップルパイ、紅玉のアップルパイ | 谷中本店、大丸東京店、オンラインショップ | 素朴で家庭的な味やホールパイを楽しみたい人 |
| RINGO | 焼きたてカスタードアップルパイ オリジナル | 池袋店、ららぽーと豊洲3店、オンライン商品 | サクサク生地とカスタードの組み合わせが好きな人 |
| ゆーパイむ | 神戸牛のミートパイ、紅玉りんごのアップルパイ | グランスタ東京店 | 食事系パイや東京駅のお土産を探している人 |
比較の要点は、アップルパイ専門店としての個性と、食事系パイまで扱う総合型の違いにある。GRANNY SMITHはアップルパイの種類が豊富で、マミーズは定番のホールパイに強みを持つ。RINGOは店頭で焼き上げるカスタードアップルパイ、ゆーパイむは肉料理としての満足感もあるミートパイが魅力だ。
マミーズ・アン・スリールの公式サイトでは、アップルパイの中ホールや大人のアップルパイの中ホールが人気商品として紹介されている。一方、他ブランドについては同じ条件で比較できる販売ランキングが公開されているわけではないため、順位よりも商品の特徴で選びたい。公式商品情報・店舗情報をもとにした比較だ。【公式情報:GRANNY SMITH、マミーズ、RINGO、グランスタ東京】
【看板商品を深掘り】おすすめ4店の魅力と2026年最新情報
1.GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE|本格派アップルパイを食べ比べたい人向け
GRANNY SMITH APPLE PIE & COFFEE(グラニースミス)は、アップルパイの種類を楽しみたい人におすすめしたいブランドだ。
公式サイトによると、ブランドは2012年2月、世田谷公園前のわずか6坪の店舗からスタートした。店名の由来は、青りんごの品種「グラニースミス」。日本国内では生産量が少ない品種を、長野県や青森県の提携農家とともに扱っている。
定番商品は次の4種類。
- ダッチ クランブル:アメリカの家庭で親しまれるクランブルをのせたタイプ。シャキシャキしたりんごと糖蜜の風味が特徴。
- クラシック ラムレーズン:りんごとラムレーズンを組み合わせ、クランブルの食感も楽しめる大人向けの味。
- フレンチ ダマンド:アーモンドの風味を生かした、香ばしさを楽しめるタイプ。
- イングランドカスタード:自家製カスタードと柔らかく煮たりんごを組み合わせた、甘さを楽しめるタイプ。
特に注目したいのが、2026年11月1日から販売が始まった季節限定の「“グラニースミス”のアップルパイ」だ。青りんごをじっくり煮込んだ柔らかな果肉と、生のりんごのシャキシャキした食感を組み合わせ、ほんのりシナモンを香らせている。今季は2027年春頃まで販売予定と案内されている。
同商品のテイクアウト価格は1カット690円(税込)。ただし、取り扱い店舗や価格には違いがあるため、購入前の確認が必要だ。
東京では三宿、青山、三軒茶屋ラボ、二子玉川、新宿、ルミネ立川などに店舗を展開。イートイン対応店舗とテイクアウト中心の店舗が分かれている点も特徴だ。
加えて、オンラインショップではアップルパイのお取り寄せにも対応している。複数の味を食べ比べたい人や、家族への贈り物を探している人にも向いている。
公式情報:GRANNY SMITHのブランド紹介・商品紹介・店舗情報。
2.マミーズ・アン・スリール|谷中発の家庭的なアップルパイ
マミーズ・アン・スリールは、東京の下町・谷中で生まれたアップルパイ専門店。素朴で懐かしい味わいを大切にしている。
ブランドの始まりは、子どもたちのために家庭で焼いたアップルパイだった。手作りの味が評判となり、移動販売を経て専門店として成長したという背景がある。
看板商品は、甘さを控えた自家製カスタードクリームの上に、信州りんごをたっぷりのせた「アップルパイ」。公式商品紹介では、定番商品の中で不動の人気ナンバーワンとして紹介されている。
ほかにも、ラムレーズンとシナモンを加えた「大人のアップルパイ」、サワークリームとカスタードを合わせた「Wクリームアップルパイ」など、味の選択肢がある。
2026年秋冬に注目したいのは、紅玉のアップルパイ。2026年10月13日から季節限定で販売が始まり、紅玉特有の甘酸っぱさに自家製カスタードのまろやかさを合わせている。季節商品の中でも人気が高い商品として公式サイトで紹介されている。
購入場所は谷中本店と大丸東京店が便利。谷中本店は東京都台東区谷中3-8-7にあり、千駄木駅から徒歩約3分、日暮里駅から徒歩約7分。営業時間は10時30分から17時までで、不定休だ。
大丸東京店は東京駅八重洲北口側の地下1階にあるため、新幹線に乗る前の手土産探しにも便利だ。
また、2026年10月29日から11月11日までは、渋谷東急フードショーのしぶちかイベントスペースにも期間限定出店している。公式掲載価格はアップルパイ中ホール2,391円、大人のアップルパイ中ホール2,501円(税込)。この価格は同催事での販売情報であり、常設店の価格と混同しないようにしたい。
通販では通常のアップルパイに加え、自宅で楽しむミールキットも販売。冷凍したパイ生地、カスタード、煮りんごを使って自分で仕上げる商品もあり、焼きたての雰囲気を家庭で楽しめる。
公式情報:マミーズ・アン・スリールの商品紹介、店舗一覧、2026年10月の季節限定商品情報。
3.RINGO|焼きたてカスタードアップルパイの専門店
RINGOは、店頭で焼き上げるカスタードアップルパイを看板商品とするブランドだ。工房一体型の店舗をコンセプトに、できたてのおいしさを提供している。
最大の特徴はパイ生地。公式商品情報によると、バターをたっぷり練り込んだ自家製生地は144層に仕上げられている。
そこに、キューブ状にカットしたりんごと、たっぷりのカスタードクリームを合わせる。サクサクの生地、りんごのゴロゴロとした食感、なめらかなクリームという3つの要素が看板商品の魅力だ。
定番の「焼きたてカスタードアップルパイ オリジナル」は1個450円(税込)。気軽に購入できる価格帯で、仕事帰りのおやつやちょっとした手土産にも使いやすい。
東京の常設店舗としては池袋店とららぽーと豊洲3店が公式店舗一覧に掲載されている。池袋店はJR池袋駅1階、豊洲店は豊洲ベイサイドクロスタワー内にある。
2026年には、パイ生地そのものを楽しむ「スティックパイ」の販売店舗も拡大。2026年9月1日から新たに5店舗で取り扱いを開始した。1本120円(税込)で、アップルパイとは異なる生地中心のおやつとして楽しめる。販売は11月30日までの予定で、なくなり次第終了となる。
通販については注意点がある。店舗からの商品発送は行っていない。一方、公式商品情報には、BAKE the ONLINE限定の冷凍カスタードアップルパイ4個入りBOX(2,268円)が掲載されている。店頭で購入する方法とオンラインで取り寄せる方法は分けて考えたい。
公式情報:RINGOの商品紹介、店舗一覧、2026年の新商品情報。
4.ゆーパイむ グランスタ東京|神戸牛のミートパイを楽しめる
食事系パイを探している人におすすめなのが、ユーハイムが展開する「ゆーパイむ」だ。
2024年4月24日にJR東京駅構内のグランスタ東京にオープンしたパイ専門ブランドで、100年以上の歴史を持つユーハイムが新たに展開した業態である。
看板商品の一つが「神戸牛のミートパイ」。神戸の老舗・大井肉店の牛肉をミンチにして仕上げており、神戸牛の柔らかな肉質と肉本来のうま味を生かした商品だ。
甘い商品では「紅玉りんごのアップルパイ」に注目したい。たっぷりのりんごに加えて、バウムクーヘンを包み込んでいるのが特徴。一般的なアップルパイとは違ったユーハイムらしい組み合わせだ。
店舗は東京駅のグランスタ東京・スクエアゼロエリアにあり、改札内に位置する。営業時間は月曜日から土曜日が8時から22時、日曜・祝日が8時から21時。カウンター席は5席設けられている。
新幹線の乗車前に食事系パイを購入したい人、甘いパイとミートパイを一緒に選びたい人にとって使いやすい店舗だ。
なお、グランスタ東京の公式店舗案内では、ミートパイとアップルパイの特徴、営業時間、店舗位置が紹介されている。商品価格や販売状況は変更される可能性があるため、訪問時には店頭で確認したい。
公式情報:ユーハイムの2024年4月の開店発表、グランスタ東京の店舗案内。
【東京で探すなら】パイ専門店の店舗・テイクアウト攻略
パイ専門店を東京で探す場合、目的地からのアクセスと購入後の予定を考えて選ぶと失敗しにくい。4ブランドは立地や購入スタイルがかなり異なる。
東京でアップルパイを買うなら
- GRANNY SMITH:青山、三宿、二子玉川、新宿、三軒茶屋、立川など。店舗ごとにイートインとテイクアウトの対応が異なる。
- マミーズ・アン・スリール:谷中本店、大丸東京店。下町散策と合わせるなら谷中、駅周辺で手早く買うなら大丸東京店が便利。
- RINGO:池袋店、ららぽーと豊洲3店。駅や商業施設で焼きたてのアップルパイを買いたい人に向いている。
GRANNY SMITHは複数店舗で定番商品や季節限定商品を展開しているため、訪問する店舗で何を販売しているかを事前に確認したい。
ミートパイなら東京駅のゆーパイむ
ミートパイを目的に東京で店を探すなら、まず候補にしたいのがゆーパイむ グランスタ東京店だ。
東京駅構内の改札内にあるため、旅行や出張の途中でも立ち寄りやすい。営業時間も比較的長く、朝の時間帯から購入できるのが魅力だ。
一方、アップルパイ専門店でも食事系商品を扱うケースはある。GRANNY SMITHにはキッシュやコブラー、マミーズにもキッシュがある。必ずしも「アップルパイ専門店=甘い商品しかない」とは限らない。
テイクアウトで失敗しない3つのポイント
- 購入する時間:焼きたてを重視するなら、訪問直前に焼き上がり時間や販売状況を確認する。
- 持ち運び時間:パイ生地は時間が経つと水分の影響で食感が変わる。長時間持ち歩く場合は保存方法を確認する。
- 購入個数:ホール商品や複数個の注文は、予約や取り置きの可否を事前に確認する。
特にホールパイは、店頭に常時並んでいるとは限らない。GRANNY SMITHではホール商品の店舗受け取りに予約が必要な商品があり、マミーズでも商品によって事前予約の条件が設定されている。
【通販・お取り寄せ】焼きたてパイの評判と自宅でおいしく食べる方法
近くに店舗がない人や、家族・友人への贈り物を探している人には、パイ専門店の通販・お取り寄せも便利だ。ただし、ブランドごとに配送形態が異なるため、購入前に確認しておきたい。
GRANNY SMITH|冷蔵アップルパイをお取り寄せ
GRANNY SMITHは公式オンラインショップでアップルパイを販売している。
公式の特定商取引法に基づく表示では、クレジットカードの承認後5日以内に発送すると案内されている。送料はアップルパイ4カットが1,200円から、8カットが1,500円から。アップルパイは冷蔵配送となる。
複数のフレーバーを楽しみたい場合は、アソート商品も候補になる。贈答用の場合は、受け取り日と保存期限を確認して注文するのがおすすめだ。
マミーズ|冷凍商品とミールキットが魅力
マミーズはオンラインショップで、冷凍のアップルパイや自宅で仕上げる商品を取り扱っている。
「おうちでアップルパイ焼くだけ版」は、職人が作ったアップルパイを冷凍で届ける商品。中ホールは直径約15cm、大ホールは約20cmで、冷凍状態での賞味期限は約60日と案内されている。
中ホールは2,390円、大ホールは5,250円。いずれも公式オンラインショップ掲載価格で、製造量に限りがあり、購入数の制限も設けられている。
また、パイ生地・カスタードクリーム・煮りんごを使って自宅で作るミールキットも用意されている。単に完成品を購入するだけでなく、家で焼き上げる楽しみも味わえる。
RINGO|店頭購入と冷凍オンライン商品の違い
RINGOは店舗からの商品発送を行っていない。そのため、店舗で焼きたてを購入したい人は常設店舗を利用する必要がある。
一方、オンラインではBAKE the ONLINE限定の冷凍カスタードアップルパイ4個入りBOXが販売されている。店頭で販売される商品と配送用の商品では、購入条件や食べるタイミングが異なる点に注意したい。
焼きたてパイの評判を判断するポイント
焼きたてパイの評判を調べるとき、単純な星の数だけで判断するのはおすすめできない。
パイは焼き上がり直後と、購入後に時間が経った状態で食感が変わる食品だからだ。特に持ち帰りの場合、内部の蒸気が生地に移ることで、店頭で食べたときとは違う印象になることがある。
口コミやレビューを見るなら、次のポイントに注目したい。
- パイ生地のサクサク感が持ち帰り後も残っているか。
- りんごや肉などの具材が十分に入っているか。
- カスタードやフィリングの甘さが好みに合うか。
- 焼きたてと冷めた状態のどちらがおいしいと評価されているか。
- 価格に対してボリュームや満足感があるか。
RINGOの公式FAQでは、購入したアップルパイを自宅で温め直す方法も案内している。電子レンジ600Wで約30秒温めた後、アルミホイルをふんわりかぶせ、予熱したオーブントースターで約1〜2分温める方法だ。包装紙をつけたまま加熱しないよう注意したい。
焼きたての食感を自宅でも楽しみたいなら、購入後の温め方まで確認しておくと満足度が高まりやすい。
【プロの結論】2026年に自分に合うパイ専門店を選ぶ基準
4ブランドを比較すると、パイ専門店の選び方は「どこが一番人気か」よりも「何を食べたいか」で決めるのが合理的だ。
アップルパイを食べ比べたいならGRANNY SMITH
りんごの品種や調理方法、カスタード、クランブルなどの違いを楽しみたい人に向いている。定番4種類に加え、季節限定や店舗限定の商品もあるため、何度訪れても違った味に出会いやすい。
家庭的な味やホールパイを求めるならマミーズ
りんごをたっぷり使った素朴なアップルパイを楽しみたい人におすすめ。家族で分け合うホールパイや、贈り物、自宅で仕上げる冷凍商品にも対応している。
手軽に焼きたてを楽しむならRINGO
1個から購入できるカスタードアップルパイが魅力。サクサクした生地と濃厚なカスタードの組み合わせが好きな人、駅や商業施設で手早くスイーツを購入したい人に向いている。
甘くないパイを探すならゆーパイむ
神戸牛のミートパイを楽しみたい人には有力候補。東京駅構内という立地もあり、旅行や出張の際の軽食、お土産にも使いやすい。
おすすめできないケースも知っておきたい
例えば、甘いものが苦手な人がアップルパイ専門店だけを巡っても、期待する食事系パイには出会いにくい。逆に、デザートとして濃厚なカスタードを楽しみたい人には、ミートパイ中心の商品選びは合わない可能性がある。
また、焼きたての食感を最優先する人が長時間持ち歩く場合、店頭で食べるときと同じ状態を保てるとは限らない。通販を利用する場合も、冷蔵・冷凍の違い、解凍や加熱方法、送料まで含めて比較したい。
人気ランキングの順位だけを追いかけるより、味の好み、食べる人数、購入場所、持ち運び時間の4点を基準に選ぶことが、満足度の高い買い物につながる。
【パイ専門店】に関するよくある質問(FAQ)
Q1:2026年に東京でおすすめのアップルパイ専門店はどこ?
A1:味の食べ比べならGRANNY SMITH、家庭的なホールパイならマミーズ・アン・スリール、焼きたてのカスタードアップルパイならRINGOがおすすめ。購入する場所や好みで選ぶとよい。
Q2:東京でおすすめのミートパイ専門店は?
A2:神戸牛のミートパイを扱う「ゆーパイむ グランスタ東京」が有力候補。東京駅の改札内にあり、食事系パイを購入しやすい。
Q3:パイ専門店の商品は通販やお取り寄せができる?
A3:GRANNY SMITHとマミーズ・アン・スリールは公式オンラインショップを展開している。RINGOはBAKE the ONLINEで冷凍商品を購入できる。ゆーパイむはグランスタ東京の店頭販売情報を確認したい。
まとめ:パイ専門店は目的に合わせて選ぶのが正解
2026年のパイ専門店選びでは、アップルパイとミートパイの違いを理解することが最初のポイントになる。
甘いアップルパイなら、バリエーション豊富なGRANNY SMITH、家庭的な味のマミーズ・アン・スリール、焼きたてのカスタードが魅力のRINGO。それぞれに異なる強みがある。
食事系パイを楽しみたいなら、神戸牛のミートパイを扱うゆーパイむ グランスタ東京が注目候補だ。
加えて、2026年秋冬はGRANNY SMITHの青りんごを使った季節商品や、マミーズの紅玉アップルパイなど、季節限定商品も見逃せない。
店頭で焼きたてを楽しむのか、テイクアウトで持ち帰るのか、通販で自宅に届けてもらうのか。自分の食べ方に合わせて選べば、パイ専門店の魅力をより深く楽しめるはずだ。