栗原はるみの娘は栗原友!経歴・結婚・乳がんと2026年の現在を徹底解説

料理研究家として知られる栗原はるみさんの娘は、料理家・実業家として活躍する栗原友（くりはら・とも）さんです。弟は料理家の栗原心平さんで、両親の影響を受けながらも、独自の料理スタイルと魚の専門知識を身につけてきました。

栗原友さんは、ファッション業界での仕事を経て2005年に料理家として活動を開始。その後、魚をさばけないことへの悔しさから築地の鮮魚店に飛び込み、約5年間の修業を経験しました。現在は夫とともに鮮魚店「クリトモ商店」を営むほか、レシピ開発、料理関連の発信、東京農業大学での発酵研究にも取り組んでいます。

【結論】栗原はるみの娘は料理家・栗原友！弟は栗原心平

栗原はるみさんには、長女の栗原友さんと長男の栗原心平さんという2人の子どもがいます。

友さんは料理家、魚屋、会社経営者という複数の顔を持つ人物です。一方、弟の心平さんも料理家として活動し、株式会社ゆとりの空間の代表取締役社長を務めています。

母親だけでなく、姉弟そろって料理の世界で活躍していることから、栗原家は料理家一家として広く知られています。

栗原友の基本プロフィール

栗原友さんのプロフィールは、講談社コクリコや婦人公論.jpなどの人物紹介でも確認できます。母親の知名度だけに頼るのではなく、料理と魚の専門性を組み合わせて事業を築いてきた点が特徴です。

弟・栗原心平との関係は？

栗原心平さんは、友さんの3歳年下の弟です。母親は栗原はるみさん、父親は栗原玲児さんという同じ家庭で育ちました。

心平さんは料理家としてテレビや雑誌に出演するほか、会社経営にも携わっています。公式プロフィールによると、株式会社ゆとりの空間の代表取締役社長を務め、料理本の出版や公式YouTubeチャンネルでの情報発信も行っています。

姉弟がそれぞれ料理の道を選んだ背景には、家庭で日常的に料理に触れられる環境がありました。ただし、2人の活動は同一ではありません。友さんは鮮魚卸売や魚料理、店舗経営に専門性を広げ、心平さんは家庭料理やレシピ提案、企業経営などを中心に活動しています。

姉弟の関係については、互いに料理家として活動していることが公表されていますが、日常的な交流の詳細や共同事業については、個別の公表情報と区別して見る必要があります。

【経歴年表】栗原友は母の影響を受けながら独自の道を開拓

栗原友さんの経歴を振り返ると、最初から料理家を目指していたわけではないことが分かります。

ファッション業界で働き、海外留学も経験した後、母親の言葉をきっかけに料理の仕事へ進みました。加えて、料理家として活動する中で魚の扱いに苦手意識を持ったことが、築地での修業につながっています。

栗原友の主な経歴と転換点

この経歴の特徴は、仕事の転換点がいずれも本人の経験や問題意識から生まれていることです。料理家としての活動を始めた後も、魚の専門知識を身につけるために現場へ入り、さらに大学で発酵を学ぶという選択をしています。

母・栗原はるみの言葉が料理家への出発点

友さんが料理の仕事を始めたきっかけは、母親からの後押しでした。

ロンドン留学から帰国した友さんは、アパレル会社でPRの仕事をしていました。実家にいたころは、自分は料理を食べる側であり、料理を仕事にするとは考えていなかったそうです。

ところが、留学中に友人を自宅へ招いて料理を振る舞ったところ、喜んでもらえた経験から料理を作る楽しさを知りました。その後、レシピの仕事を勧められ、母親に相談します。

「向いてると思う。トモは料理上手だよ」

オレンジページの2025年6月のインタビューでも紹介された、この母親の言葉が料理家としての第一歩になりました。

初めての仕事は、通販会社アスクルの請求書に付属する小冊子へのレシピ紹介だったといいます。現在の華やかな活動からは想像しにくい、実務的な仕事からキャリアを始めていたのです。

母親の名前が知られていたからこそ、周囲から比較されることもありました。しかし、友さんは経験を積み重ね、自分の専門分野を確立していきました。

【築地で5年間修業】栗原友が鮮魚店に飛び込んだ本当の理由

栗原友さんの経歴で特に印象的なのが、料理家として活動していたにもかかわらず、築地の鮮魚店で約5年間働いたことです。

料理家と聞くと、レシピの考案や料理の撮影、料理教室などをイメージする人が多い可能性があります。しかし、友さんは魚をさばく技術を身につけるため、実際の魚市場で働く道を選びました。

「栗原はるみの娘なのに魚がさばけない」という葛藤

きっかけは、料理の撮影現場で鮮魚を扱うことになった経験でした。

当時の友さんは魚をさばくことが苦手で、撮影現場では別のスタッフに魚をさばいてもらうことになりました。

この出来事が本人にとって大きなショックになったといいます。料理家として仕事をしているのに、魚を扱えない。さらに母親が栗原はるみさんであることも、本人にとってはプレッシャーになっていました。

海食プロジェクトのインタビューでは、母親の看板に傷をつけてしまったという思いから、数日間泣きながら過ごした経験も語っています。

その悔しさを解消するために選んだのが、築地の鮮魚店で働くことでした。

築地の鮮魚店で学んだ5年間

2012年、友さんは築地場外の鮮魚店で働き始めます。

最初から魚を自由にさばけたわけではありません。最初の仕事は牡蠣の殻むきや、店のまかない料理を作ることでした。

魚をさばく技術を身につけたいという思いを上司に伝え、少しずつ魚に触れる機会を得ていきます。自宅でも練習を重ね、魚の種類や旬、産地ごとの特徴、適した調理方法などを学びました。

約5年間の勤務を経て、魚の知識と技術を身につけた友さんは、魚を家庭でもっと気軽に楽しんでもらうという現在の活動につながる専門性を獲得しました。

クリトモ商店を開店した理由

2020年10月、友さんは築地の波除神社前に鮮魚・惣菜店「クリトモ商店」を開店しました。

夫の賀茂晃輔さんも事業に加わり、夫婦で経営する形になっています。

役割分担も明確です。魚の目利きや水産部門は夫が担当し、友さんは料理の知識を生かして惣菜部門を担当します。

この事業の特徴は、鮮魚の販売だけでなく、魚を余すところなく活用することにもあります。

例えば、カツオは脂の乗った腹側に注文が集まりやすく、背側が余ることがあります。そうした魚を惣菜に加工することで、食材を無駄にせず、おいしい料理として提供できます。

2022年の海食プロジェクトの取材では、夫婦が協力してフードロスの削減に取り組んでいることも紹介されました。

現在の株式会社クリトモは、鮮魚・魚介類の卸売、クリトモ商店、商品開発、メニュー開発、コンサルティングなどを事業として掲げています。

単なる料理家の店舗ではなく、仕入れから加工、商品化までをつなぐ事業であることが、クリトモ商店の大きな特徴です。

【結婚・夫・子供】栗原友の家族と娘との暮らし

栗原友さんは2014年1月に結婚しています。夫は、築地の鮮魚店で一緒に働いていた仕事仲間の賀茂晃輔さんです。

2014年末には長女が誕生しました。友さんは仕事と子育てを両立しながら、料理家や会社経営者として活動しています。

夫・賀茂晃輔はどんな人物？

賀茂晃輔さんは鮮魚の仕入れや目利きに強みを持つ人物です。

海食プロジェクトのインタビューでは、友さん自身が夫について、魚の目利きができることを説明しています。また、夫婦で事業を運営する中で、それぞれの得意分野を生かしていることも紹介されました。

夫婦の仕事の分担は次のようになっています。

• 賀茂晃輔さん：鮮魚の仕入れ、目利き、水産部門。
• 栗原友さん：料理、惣菜の開発、料理家としての活動。

友さんは、夫について仕事をともにする戦友のような存在として語っています。魚の仕入れと料理という異なる専門性を組み合わせたことが、事業の成長につながりました。

夫婦で会社を経営するため、意見がぶつかることもあるそうですが、互いの得意分野を尊重しながら仕事を続けています。

栗原友の娘は何人？名前や現在の年齢は？

友さんの子供は、2014年末に生まれた長女1人です。

インタビューやメディアでは「朝ちゃん」という呼び名で紹介されています。2025年のオレンジページのインタビューでは、娘のために毎朝お弁当を作っている日常も紹介されました。

2025年4月の魚に関するインタビューでは、小学5年生の女の子の母親として紹介されています。2026年には小学生の娘として登場しており、母親の仕事や大学での学びを応援する存在になっています。

母娘で料理を楽しむ家庭生活

友さんは、娘に料理を教えることにも積極的です。

講談社コクリコの2021年のインタビューでは、娘が3歳ごろから一緒に調理するようになったことを紹介しています。

娘の方から「一緒に作りたい」と言ってきたことが親子クッキングのきっかけでした。包丁を使いたがる娘には、安全な使い方を教えながら、料理への興味を尊重してきたといいます。

また、食事についても、必ずしも子供用と大人用を分けるのではなく、さまざまな味を経験させることを大切にしています。

母親の栗原はるみさんから料理を教わった友さんが、今度は自分の娘に料理の楽しさを伝えている。この親子のつながりは、栗原家の食文化が次の世代へ受け継がれていることを感じさせます。

【乳がんの経緯】栗原友が公表した闘病と母・栗原はるみとの関係

栗原友さんについて調べる人が知りたいテーマの一つが、2019年に公表された乳がんの経験です。

友さんは2019年5月、左胸にしこりを感じて受診し、乳がんと診断されました。その後の遺伝子検査で、遺伝性乳がん卵巣がん症候群（HBOC）であることも判明しています。

乳がんに気づいたきっかけは旅行中の違和感

2024年に開催されたHBOC啓発イベントの報告によると、友さんは娘とグアムを訪れていた際、水着を着て体にオイルを塗ったときに左胸の大きなしこりに気づいたと説明しています。

ゴールデンウィーク明けに検査を受け、乳がんが判明しました。

診断後は専門医に相談し、遺伝子検査を受けた結果、HBOCであることが分かりました。

HBOCは、遺伝子の変化によって乳がんや卵巣がんなどの発症リスクが高まる体質です。友さんの場合は、医師との相談を重ねたうえで、リスク低減のための手術を選択しました。

両乳房の全摘手術と卵巣・卵管の摘出

友さんは2019年に左右の乳房の全摘手術と抗がん剤治療を受けました。左胸のがんの治療に加え、HBOCによるリスクを考慮して右胸の予防的切除も決断しています。

さらに2020年には卵巣と卵管の予防的摘出手術を受け、乳房再建手術も経験しました。

2026年2月のクロワッサンのインタビューでは、治療後5年を経て寛解を迎えたことが紹介されています。一方、現在も3カ月に1度の検診を欠かしていないと語っています。

治療を終えたからといって健康管理を終わりにするのではなく、長期的な経過観察を続けていることが分かります。

母・栗原はるみに病気をすぐ伝えなかった理由

友さんの闘病で印象的なのが、母親の栗原はるみさんとのエピソードです。

当時、父親の栗原玲児さんも肺がんの闘病中でした。2019年3月に父親が肺がんの再発で余命半年と告げられていたため、友さんは母親にこれ以上心配をかけたくないと考え、自分の乳がんについてすぐには伝えませんでした。

手術まで約2週間となった2019年7月になって、ようやく母親に打ち明けたといいます。

そのとき、はるみさんは「どうして言ってくれなかったの」と涙を流したそうです。

2019年8月には父親の玲児さんが85歳で亡くなりました。母親にとっても、夫を亡くした悲しみと娘の病気という、非常につらい時期が重なっていたのです。

このエピソードからは、料理家として知られる母娘の間にも、家族だからこそ相手を心配させたくないという思いがあったことが伝わります。

婦人公論.jpや東京新聞のインタビューでは、友さんが母親との関係や父親を亡くした後の家族の様子について、自身の言葉で振り返っています。

【2026年最新】栗原友の現在は？大学で発酵を研究する新たな挑戦

2026年現在の栗原友さんは、料理家や鮮魚卸業の仕事に加えて、大学生としても活動しています。

特に注目されるのが、東京農業大学で発酵について専門的に学んでいることです。

東京農業大学で醸造科学を学ぶ

友さんは2024年春から東京農業大学に進学し、応用生物科学部醸造科学科で学び始めました。

2026年2月15日掲載のクロワッサンのインタビューでは、取材時点で大学2年生と紹介され、春から3年生になる予定であることも伝えられています。

大学進学の理由は、料理家として長年抱えてきた食に関する疑問を、自分自身で学んで解決したいという思いでした。

特に関心を寄せているのが魚の発酵食品です。

魚の発酵食品には、くさやや熟鮓（なれずし）などがあります。友さんは、発酵の技術を活用すれば、新しい魚の加工食品を開発できる可能性があると考えています。

これまで築地の鮮魚店で身につけてきた知識に、大学での科学的な研究を組み合わせようとしているのです。

大学で同好会を立ち上げるほどの行動力

2026年2月のインタビューでは、友さんが大学で「農大一魚一会」という同好会を立ち上げたことも紹介されています。

仲間とともに大学の収穫祭でイカ焼きの屋台を出店し、事前に調理方法や魚介の扱い方を練習したそうです。

料理家としての経験を大学生活にも生かしながら、学生という新しい立場で学びを深めていることが分かります。

大学への進学については、家族も応援してくれたといいます。夫は勉強を頑張って自分にも教えてほしいと伝え、娘も応援する気持ちを示したそうです。

クリトモ商店と料理家としての活動も継続

大学に通う一方で、友さんは料理家としての活動や会社経営も続けています。

株式会社クリトモの公式サイトでは、現在の事業として次の分野が紹介されています。

• 日本全国から厳選した鮮魚・魚介類の卸売
• 築地のクリトモ商店での鮮魚・惣菜・加工食品の販売
• 料理家としてのレシピや商品開発
• 企業向けのメニュー開発やコンサルティング

また、2025年にはオレンジページとの連載企画やYouTubeチャンネル「クリトモ式」での発信も紹介されました。毎朝、娘のお弁当を作る家庭生活も取材されています。

2026年の最新インタビューでは、大学の勉強と会社の仕事、家事を並行する多忙な生活が紹介されています。

友さんが目指しているのは、発酵の知識を極め、世界で仕事をする魚屋になることです。魚の仕入れや調理だけにとどまらず、加工技術や保存技術まで理解した専門家を目指している点に、現在の活動の大きな特徴があります。

【プロの結論】栗原友の料理家としての評判と母娘の歩みから分かること

栗原友さんの料理家としての特徴を整理すると、母親の栗原はるみさんとは異なる専門性を持っていることが分かります。

はるみさんが家庭料理を中心に幅広いレシピと食卓の楽しさを提案してきたのに対し、友さんは魚の専門知識、鮮魚の仕入れ、惣菜開発、食材の活用など、現場に根ざした活動を広げています。

料理家として評価される3つの特徴

1．魚の専門知識を実務経験から身につけたこと

築地の鮮魚店で5年間働いた経験は、友さんの料理家としての大きな強みです。魚の種類や旬、産地、調理方法を理解したうえでレシピを提案できるため、一般的なレシピ紹介とは異なる視点を持っています。

2．料理を楽しむための柔軟な考え方

2025年のオレンジページのインタビューでは、友さんは料理について、毎日のことだからこそ、厳密に作りすぎず、気楽に楽しんでほしいという考えを語っています。

一方で、料理の見た目には細やかなこだわりがあり、色合いや盛り付けも大切にしています。自由さと丁寧さを両立していることが特徴です。

3．魚を無駄にしない事業づくり

クリトモ商店では、鮮魚卸売と惣菜販売を組み合わせています。売れ残りや通常は使われにくい魚の部位も、調理の工夫によって商品として生かす仕組みです。

これは料理家としての技術だけでなく、仕入れから販売までを理解している経営者としての強みでもあります。

栗原はるみの娘という肩書きだけでは分からない魅力

栗原友さんは、著名な料理家を母に持つという環境で育ちました。そのため、料理家として活動を始めた当初から、母親と比較される立場でもありました。

しかし、築地での修業や鮮魚店の経営、大学での発酵研究は、いずれも本人が自分の課題や興味に向き合った結果です。

料理家としての評判を判断する際には、母親との知名度の比較だけでなく、実際に手がけてきたレシピ、魚の知識、店舗経営、食材を無駄にしない取り組みなどを総合的に見ることが大切です。

また、SNS上の断片的な情報だけで母娘の関係や家族の事情を判断するのではなく、本人がインタビューで語った内容や、会社・大学・出版社などが公表している情報を基準にすると、実像を理解しやすくなります。

【栗原はるみの娘】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：栗原はるみの娘は誰ですか？
A1：料理家・実業家の栗原友さんです。愛称はクリトモで、築地の鮮魚店「クリトモ商店」を夫と経営しています。

Q2：栗原友の弟は誰ですか？
A2：料理家の栗原心平さんです。栗原はるみさんの長男で、株式会社ゆとりの空間の代表取締役社長も務めています。

Q3：栗原友の夫は誰ですか？
A3：夫は賀茂晃輔さんです。築地の鮮魚店で働いていた仕事仲間で、現在は夫婦で鮮魚関連の事業を運営しています。

Q4：栗原友に子供はいますか？
A4：2014年末に誕生した長女が1人います。メディアでは「朝ちゃん」と紹介され、友さんは日々のお弁当作りや親子クッキングなどを通して食育にも取り組んでいます。

Q5：栗原友が築地で魚の修業をした理由は何ですか？
A5：料理の撮影現場で魚をさばけなかったことが悔しかったためです。2012年から築地の鮮魚店で働き、約5年間かけて魚の知識や技術を身につけました。

Q6：栗原友の乳がんは現在どうなっていますか？
A6：2019年にステージⅡの乳がんと診断され、HBOCであることも判明しました。手術や抗がん剤治療、予防的手術などを経験し、2026年2月の報道では治療後5年を経て寛解を迎えたことが紹介されています。現在も定期検診を続けています。

Q7：栗原友は2026年現在、何をしていますか？
A7：料理家、鮮魚卸業、クリトモ商店の経営などを続けています。さらに東京農業大学応用生物科学部醸造科学科で発酵について学び、新しい魚の加工や発酵食品の可能性を研究しています。

まとめ：栗原はるみの娘・栗原友は独自の専門性で活躍する料理家

栗原はるみさんの娘である栗原友さんは、母親の料理の影響を受けながらも、自分自身の経験を通じて独自の道を切り開いてきました。

料理家としての出発点には、母親からの「料理上手だよ」という言葉がありました。一方、築地での修業は、母親の名前に頼らず、自分の技術を磨こうとする強い意志から始まっています。

2014年の結婚と長女の誕生、夫とのクリトモ商店の経営、2019年の乳がんの経験など、人生の大きな転換点を経ながら、現在も活動の幅を広げています。

特に2026年は、東京農業大学での発酵研究という新しい挑戦が注目されます。料理家としての経験と魚の専門知識に科学的な知見を加えることで、これまでにない魚料理や加工食品の開発にも期待が持たれます。

栗原はるみさんの娘という肩書きは、栗原友さんを知る入り口にすぎません。築地での5年間の修業、夫婦で築いた事業、母親としての食育、そして大学での研究。これらの歩みこそが、2026年現在の栗原友さんを形づくる大切な要素です。

母から受け継いだ料理への思いを、自分なりの専門性と行動力で次の世代へつないでいく。栗原友さんの今後の活動にも引き続き注目が集まりそうです。

関連：黒いイボ取れた｜釧路孝仁会記念病院｜くすの木動物病院