渋谷で本格的なブラジル式シュラスコを楽しめる「バルバッコア渋谷店」が、2026年10月23日（金）11時30分から営業を再開しました。今回の休業は、店舗が入居するヒューマックスパビリオン渋谷公園通りの工事に伴うもので、2026年10月1日から22日まで一時的に営業を休止していました。
営業再開後の利用を検討している人にとって気になるのは、現在の営業時間や料金、ランチとディナーの違い、人気のピッカーニャ、約40種類のサラダバー、予約方法などでしょう。加えて、2026年5月にも営業休止があったため、今回の休業との関係も気になるところです。
【2026年最新】バルバッコア渋谷店は10月23日に営業再開！休業理由を解説
バルバッコア渋谷店は、2026年10月23日（金）11時30分に営業を再開しました。
今回の営業休止について、運営元の公式サイトは2026年9月9日付で「工事に伴う一時休業のお知らせ」を掲載。店舗が入居するヒューマックスパビリオン渋谷公園通りの工事が理由であると説明しています。
休業期間は10月1日（木）から10月22日（木）まで。翌23日のランチ営業から通常営業に戻るというスケジュールでした。したがって、2026年11月3日現在、10月の一時休業は終了しており、営業再開後の利用が可能です。
今回の休業は店舗閉店ではなく、ビル工事に伴う一時的なもの
今回の発表で注目したいのは、休業理由が店舗独自の営業上の事情ではなく、入居ビルの工事だった点です。
バルバッコア渋谷店は、ヒューマックスパビリオン渋谷公園通りの7階に位置しています。ビル側の工事に合わせて営業を休止し、工事期間の終了後に再開する形となりました。
そのため、今回の休業を閉店や撤退と同じ意味で受け取る必要はありません。公式発表でも、10月23日の再開日時が具体的に案内されています。
2026年5月にも休業していた？排水管トラブルとの関係
実は、2026年のバルバッコア渋谷店には、もう一つ営業休止に関する公式発表があります。
2026年5月11日、渋谷ヒューマックスパビリオン内で排水管トラブルが発生。安全確認と復旧対応のため、同日のディナー営業を臨時休業すると発表されました。
その翌日の5月12日には、公式サイトで営業再開が告知されています。つまり、5月の排水管トラブルによる臨時休業と、10月のビル工事による計画休業は、別々の出来事です。
両者を混同すると、10月の休業が設備トラブルの長期化によるものだったと誤解しかねません。公式発表を時系列で整理すると、休業理由の違いが明確になります。
【休業から再開まで】バルバッコア渋谷店の2026年の経緯を時系列で整理
2026年の営業状況を理解するには、5月と10月の出来事を分けて確認することが大切です。公式発表に基づく経緯は次のとおりです。
この経緯から分かるのは、2026年10月23日の営業再開が、5月の排水管トラブルに対する再開日ではないということです。5月の問題は翌日に営業再開が発表されており、10月には別の理由で改めて一時休業していました。
営業再開後に訪問する場合は、通常の営業時間だけでなく、年末年始などの特別営業日も確認しておくと安心です。
【料金一覧】バルバッコア渋谷店のランチ・ディナーはいくら？
バルバッコア渋谷店を利用するうえで、特に確認しておきたいのが料金です。
2026年11月3日時点の公式予約ページ（TableCheck）に掲載されている通常のシュラスコプランは、平日ランチが6,300円、休日ランチが8,300円、ディナーが8,300円です。いずれも税込価格となっています。
通常シュラスコの料金比較
| 利用プラン | 大人料金（税込） | 内容 |
|---|---|---|
| 平日ランチ | 6,300円 | シュラスコ12種類、サラダバー、デザート |
| 休日ランチ | 8,300円 | シュラスコ16種類、サラダバー、デザート |
| ディナー | 8,300円 | シュラスコ16種類、サラダバー、デザート |
| 平日サラダバーランチ | 3,300円 | 約40種類のサラダバー、デザート |
休日ランチとディナーは同額で、ピッカーニャやサーロインなどを含む16種類のシュラスコを楽しめるプランです。一方、平日ランチは比較的リーズナブルな価格で、時間を気にせず食事を楽しめる点が特徴です。
なお、平日限定のサラダバーランチはシュラスコが付かないプランです。肉料理を食べ放題で楽しむ通常プランとは内容が異なります。
子ども料金と利用条件
家族で利用する場合は、子ども料金も確認しておきましょう。
- 0〜5歳：無料
- 6〜12歳：子ども料金
- 平日ランチの子どもシュラスコ：3,000円（税込）
- 休日ランチの子どもシュラスコ：4,000円（税込）
子ども用のシュラスコメニューにも、サラダバーとデザートビュッフェが含まれています。ただし、大人の料理を取り分ける方式ではなく、利用者それぞれの注文が必要です。
飲み放題を付ける場合の予算
アルコールを楽しみたい人には、飲み放題付きのプランも用意されています。
公式予約ページでは、平日ランチのアルコール飲み放題付きプランが9,000円（税込）で掲載されています。また、休日ランチにはアルコール飲み放題付きの12,800円（税込）のプランがあります。
飲み放題は通常の食事料金とは別の追加サービスではなく、対象の食事とセットになった料金設定です。飲み放題の種類や対象時間はプランごとに異なるため、予約画面で確認しましょう。
平日ランチと休日ランチ、どちらがお得？
価格だけで比較するなら、平日ランチが有利です。
平日ランチは休日ランチより2,000円安く、12種類のシュラスコとビュッフェを楽しめます。加えて、通常の平日シュラスコランチは席の利用時間に制限がなく、15時まで滞在できます。
一方、休日ランチとディナーは16種類のシュラスコが用意されるため、肉の種類を幅広く楽しみたい人に向いています。
単純な安さなら平日ランチ、食事の種類や休日の利用しやすさを優先するなら休日ランチ・ディナーという選び方が合理的です。
【メニューの魅力】シュラスコ食べ放題・ピッカーニャ・約40種類のサラダバー
バルバッコア渋谷店の魅力は、単に肉を好きなだけ食べられることだけではありません。シュラスコ、サラダバー、デザートビュッフェを組み合わせた食事体験にあります。
看板料理のシュラスコとは？
シュラスコは、ブラジル発祥の肉料理です。大きな串に肉を刺して焼き上げ、焼きたてをテーブルまで運び、スタッフが目の前で切り分けて提供します。
バルバッコアでは、牛肉だけでなく、鶏肉や豚肉、ソーセージ、野菜なども提供しています。休日ランチ・ディナーでは常時16種類をそろえる構成です。
注文した料理が一度に運ばれてくる一般的なコース料理とは異なり、焼き上がった肉を順番に楽しめることが特徴です。好みの部位を選びながら食事を進められます。
人気のピッカーニャは牛肉のイチボ
バルバッコアの看板メニューとして知られるのが、ピッカーニャです。
ピッカーニャとは、牛のお尻の上部にあたるイチボのこと。赤身の旨みと脂身の風味を同時に味わえる部位で、ブラジル式のシュラスコでは代表的な存在です。
バルバッコアでは、岩塩で焼き上げたピッカーニャをスタッフがテーブルまで運び、焼きたてを切り分けてくれます。
肉を中心に楽しみたい人は、最初にサラダや前菜を大量に取るのではなく、まずピッカーニャやサーロインなどの肉料理を味わい、その後にサラダバーへ進むと、食事全体をバランスよく楽しめます。
約40種類のサラダバーは肉料理に負けない充実度
バルバッコアのもう一つの看板が、約40種類のアイテムをそろえるサラダバーです。
一般的なレタスやトマトなどの生野菜だけでなく、ブラジル独特の食材やデリ、温かい料理も用意されています。
公式のメニュー説明では、次のような料理・食材が紹介されています。
- 新鮮な野菜を使ったサラダ
- パルミット（ヤシの新芽のボイル）
- フェジョアーダ（豆を使ったブラジルの煮込み料理）
- 各種デリやサイドメニュー
サラダバーの価値は、肉料理の付け合わせだけにとどまりません。肉を中心に食べる人と野菜や温菜を中心に楽しみたい人が、同じテーブルでそれぞれの好みに合わせられる点も魅力です。
食後のデザートビュッフェも楽しめる
食事の締めくくりには、デザートビュッフェがあります。
シュラスコとサラダバーだけでなく、ブラジルのデザートも楽しめるため、食事からデザートまで一つの店舗で完結します。
特に記念日や友人同士の会食では、食後のデザートまで含めてゆっくり過ごせる点が利用しやすさにつながっています。
ただし、料理の種類や提供状況は時期によって変更される可能性があります。特定のデザートを目当てに訪れる場合は、事前に店舗へ確認するのがおすすめです。
【口コミ・評判を検証】バルバッコア渋谷店は本当に満足できる？
実際に利用する前に確認しておきたいのが、口コミや評判です。
2026年11月時点で、食べログの店舗ページには3.41点、466人の口コミが掲載されています。点数だけでなく、料理・サービス・雰囲気・コストパフォーマンスの評価を分けて見ると、店舗の特徴が理解しやすくなります。
口コミで評価されているポイント
2026年の利用者の口コミでは、特にサラダバーの充実度が話題になっています。
2026年6月から8月にかけての投稿には、旬の野菜や珍しい食材、サラダバーの品ぞろえを評価する内容が見られます。シュラスコだけでなく、野菜やデリを楽しめることがリピーターの満足度につながっているようです。
また、肉料理についてはピッカーニャやサーロインなど複数の部位を楽しめること、スタッフがテーブルまで運んでくれる提供スタイルも特徴として挙げられています。
接客についても、丁寧な案内や誕生日プレートなどのサービスを評価する投稿があります。
料金とコストパフォーマンスには注意
一方で、誰にとっても安い店というわけではありません。
通常のシュラスコは平日ランチでも6,300円、ディナーでは8,300円です。飲み放題や追加のドリンクを注文すれば、1人当たりの支払額はさらに増えます。
食べログの評価平均では、料理・味が3.71、サービスが3.57、雰囲気が3.62に対し、コストパフォーマンスは3.25です。料理やサービスへの評価に比べると、価格面はやや厳しく見られています。
ただし、シュラスコに加えて約40種類のサラダバーとデザートビュッフェまで利用できるため、単品の肉料理の価格だけで比較するのも適切ではありません。食事全体の内容と滞在時間を含めて判断する必要があります。
バルバッコア渋谷店が向いている人・向いていない人
おすすめできる人
- さまざまな部位の牛肉を食べ比べたい人
- サラダバーやブラジル料理も楽しみたい人
- 友人同士や家族でにぎやかに食事をしたい人
- 誕生日や記念日の食事場所を探している人
- 食事とデザートを一度に楽しみたい人
慎重に検討したい人
- できるだけ食事代を安く抑えたい人
- 少量の肉料理だけを楽しみたい人
- 食べ放題より静かな少人数向けのコース料理を好む人
- 食事の時間を短く済ませたい人
費用対効果を重視するなら、平日ランチが有力です。反対に、休日の食事や特別な日の会食では、16種類のシュラスコとビュッフェを組み合わせた休日ランチ・ディナーが選択肢になります。
【営業時間・予約・アクセス】渋谷駅からの行き方と利用前の注意点
営業再開後に訪問するなら、営業時間、予約方法、アクセスを事前に確認しましょう。
2026年11月現在の営業時間
公式店舗情報に掲載されている営業時間は以下のとおりです。
| 曜日 | ランチ | ディナー |
|---|---|---|
| 平日 | 11:30〜15:00 | 17:30〜22:00 |
| 土日祝 | 11:00〜16:00 | 17:00〜22:00 |
ラストオーダーと最終入店の目安は次のとおりです。
- 平日ランチ：最終入店14:00、L.O.14:30
- 平日ディナー：最終入店21:00、L.O.21:30
- 土日祝ランチ：最終入店15:00、L.O.15:30
- 土日祝ディナー：最終入店21:00、L.O.21:30
特に注意したいのは、最終入店時間とラストオーダーの違いです。閉店直前に到着すると、十分に食事を楽しめない可能性があります。
ディナーと休日ランチのシュラスコプランは、原則として来店予定時刻から2時間の利用です。終了20分前にラストオーダーとなるため、余裕を持った時間で予約するのがおすすめです。
バルバッコア渋谷店の予約方法
予約は、公式サイトから案内されているTableCheckを利用する方法が便利です。
公式サイトでは、次の2つの予約方法が案内されています。
会員登録して予約する
ワンダーテーブルの会員サービスを利用して予約する方法です。会員向けのサービスを利用したい人に向いています。
会員登録せずに予約する
TableCheckから会員登録なしで予約できます。会員登録の手間を省きたい人に便利です。
電話で予約・問い合わせする
8名以上の予約や貸切については、電話で店舗へ相談できます。
公式店舗情報に掲載されている電話番号は050-1807-6960です。
8名以上の場合、インターネットでは予約を取りにくい日もあるため、電話で相談すると席を用意できる場合があると案内されています。
渋谷駅からのアクセスと店舗の場所
バルバッコア渋谷店の住所は、東京都渋谷区宇田川町20-15、ヒューマックスパビリオン渋谷公園通りの7階です。
JR渋谷駅のハチ公口から徒歩約4〜5分。公園通り方面へ進むとアクセスできます。
店舗基本情報
店舗名
バルバッコア渋谷店
住所
東京都渋谷区宇田川町20-15
建物・階数
ヒューマックスパビリオン渋谷公園通り7階
最寄り駅
JR渋谷駅 ハチ公口
徒歩時間
約4〜5分
電話番号
050-1807-6960
駐車場
なし
座席数
112席
店舗はビルの7階にあり、同じ建物には渋谷HUMAXシネマなども入っています。映画鑑賞や公園通り周辺での買い物と組み合わせた利用にも便利な立地です。
また、80名以上の貸切予約にも対応しています。会社の会食や大人数のパーティーを検討している場合は、通常の予約とは別に電話で相談するとよいでしょう。
なお、公式の設備案内では駐車場なし、エレベーターありとされています。入口には段差もあるため、車いすでの利用や移動に配慮が必要な場合は事前に店舗へ確認することをおすすめします。
【バルバッコア渋谷店】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：バルバッコア渋谷店は2026年10月23日に営業再開した？
A1：はい。2026年10月23日（金）11時30分から営業を再開しました。10月1日から22日までの休業は、ヒューマックスパビリオン渋谷公園通りの工事に伴うものでした。
Q2：バルバッコア渋谷店の休業理由は何だった？
A2：10月の休業理由は入居ビルの工事です。なお、2026年5月にも館内の排水管トラブルによるディナー営業の臨時休業がありましたが、こちらは5月12日に営業再開が発表された別の出来事です。
Q3：バルバッコア渋谷店のランチ料金はいくら？
A3：通常のシュラスコランチは平日6,300円、休日8,300円（税込）です。平日限定のサラダバーランチは3,300円（税込）です。
Q4：ディナーの料金はいくら？
A4：通常のシュラスコディナーは8,300円（税込）です。ピッカーニャやサーロインなど16種類のシュラスコ、サラダバー、デザートビュッフェが含まれています。
Q5：サラダバーは何種類ある？
A5：約40種類のアイテムが用意されています。新鮮な野菜だけでなく、パルミットやフェジョアーダなどのブラジル料理も楽しめます。
Q6：バルバッコア渋谷店の予約は必要？
A6：予約なしでの利用を保証する案内はありません。週末やディナー、グループ利用では事前予約がおすすめです。公式サイトからTableCheckを利用でき、会員登録なしでも予約できます。8名以上は電話での問い合わせが便利です。
Q7：渋谷駅から徒歩何分？
A7：JR渋谷駅のハチ公口から徒歩約4〜5分です。宇田川町20-15のヒューマックスパビリオン渋谷公園通り7階にあります。
Q8：子どもも利用できる？
A8：利用できます。0〜5歳は無料、6〜12歳は子ども料金が設定されています。平日ランチは3,000円、休日ランチは4,000円（税込）です。
まとめ：バルバッコア渋谷店は営業再開！料金と利用目的に合わせて選ぼう
バルバッコア渋谷店は、2026年10月23日11時30分に営業を再開しました。10月の休業はヒューマックスパビリオン渋谷公園通りの工事に伴うもので、5月の排水管トラブルによる臨時休業とは別の出来事です。
通常のシュラスコ料金は、平日ランチ6,300円、休日ランチ8,300円、ディナー8,300円。ピッカーニャを含むシュラスコ、約40種類のサラダバー、デザートビュッフェをまとめて楽しめる構成です。
利用目的に応じた選び方としては、次の3点がポイントになります。
- 費用を抑えて楽しみたいなら平日ランチ：休日より2,000円安く、通常のシュラスコとビュッフェを楽しめます。
- 肉の種類を重視するなら休日ランチ・ディナー：16種類のシュラスコを楽しめます。
- 大人数で利用するなら早めの予約：8名以上は電話での相談がおすすめです。
渋谷駅から徒歩約4〜5分という立地もあり、買い物や映画鑑賞の前後に立ち寄りやすい店舗です。営業再開後の利用を考えている人は、希望日の営業時間と予約可能なプランを確認してから訪問すると、よりスムーズに食事を楽しめるでしょう。
